Vegane Energy Balls
Zubereitung ca. 45 Minuten
Zutaten für 23 Portionen:
- 15 Datteln
- 4 EL Haferflocken
- 2 EL Hanfsamen
- 2 EL Leinsamen
- 3 EL Chiasamen
- 60 ml lovital® complete energy 2.0 Neutral
- Nach Belieben vegane Schokolade, Kakao oder Zimt
Zubereitung
lovital® complete energy 2.0 vegan Neutral erwärmen.
Die Datteln mit dem warmen lovital® complete energy 2.0 vegan Neutral übergießen und mindestens 15 Minuten einweichen.
Danach alle Zutaten in einen Mixer geben und solange mixen bis eine zähe Masse entsteht. Die Masse mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank ziehen lassen.
Daraus kleine Bällchen formen und in Kokosraspeln, Kakaopulver, oder Mandelmehl wälzen.
TIPP: Sollte die Masse zu flüssig werden, fügen Sie einfach noch Haferflocken oder Chiasamen hinzu. Anstelle von Haferflocken kann auch gepuffter Amaranth, Quinoa oder ähnliches genommen werden.