New York Cheese Cake
Zubereitungszeit ca. 90 Min.
1. Teigzutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Margarine
- 80 g Zucker
- 1 Ei 1/2 Päckchen Backpulver
2. Füllung
- Kohlenhydrate 150 g
- Zucker Ballaststoffe 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 400 ml Lovital complete HP Drink Vanille
- 500 g Magerquark
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten, danach kalt stellen. Nach 10 Minuten den Teig in eine Springform geben und den Rand hoch formen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Quarkmasse auf den Knetteig geben und bei 180 Grad ca. 60 min. backen. Wahlweise 1 Dose abgetropfte Mandarinen auf dem Teig verteilen und dann die Cheese Cake Füllung darüber geben.
Guten Appetit