Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen
Alle in den Unterlagen angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und können aufgrund von Rohstoffschwankungen abweichen.
Was ist Maltodextrin?
Maltodextrin ist ein komplexes Kohlenhydrat mit hohem glykämischen Index, das aus Maisstärke oder aus anderen Quellen wie Maniok und Reis gewonnen wird.
Wofür ist es?
Maltodextrin dient als Energie Anreicherung von Lebensmitteln z.B. Puddinge oder Breie
Maltodextrin hat eine sehr viel geringere Süßkraft als herkömmlicher Zucker.